Miele

Filtri attivi

  • Miele di Castagno

    11,73 €

    Il miele di Castagno è uno dei mieli con più forte personalità, dal colore ambrato, aspetto liquido e le note balsamiche e floreali; in bocca si può trovare una certa tannicità e un finale tipicamente e piacevolmente amaro. Da gustare con formaggi di media stagionatura e gusto intenso. Perfetto sul parmigiano.

    Peso a scelta 250gr / 500gr

    Prezzo € 7,50 / € 12,90

  • Miele di Acacia

    12,64 €

    Il miele di Acacia è il Miele per antonomasia, dall’aspetto liquido, ha un sapore fine e delicato, con note di confetto. Si abbina bene a formaggi semi-stagionati.

    Peso a scelta 250gr / 500gr

    Prezzo € 8,50 / € 13,90

  • Miele di Sulla

    12,64 €

    Il miele di Sulla, con il suo colore bianco cera, la consistenza molto pastosa e cristallizzazione fine, è uno dei miele più delicati, con note floreali gentili e una dolcezza appena accennata.

    Uno dei mieli ideali per accompagnare mozzarelle robiole.

    Peso 500gr

  • Miele di Tiglio

    11,73 €

    Il miele di Tiglio è un miele dal colore ambrato con varie nuances dal marrone al rossastro, ha una cristallizzazione fine e pastosa e si distingue per le note mentolate sia al naso, sia in bocca a cui fa da contraltare una spiccata dolcezza e persistenza.

    È azzeccato l’abbinamento su formaggi pecorini e vaccini ad alta stagionatura.

    Peso 500gr

  • Miele di Trifoglio

    11,73 €

    Il miele di trifoglio è un miele dal colore giallo tenue e la cristallizzazione fine e ha come caratteristica principale la delicatezza. Al naso un floreale di fiori bianchi e note vegetali, in bocca una dolcezza piacevole con ricordi di caramella al latte.

    Se vogliamo un abbinamento con i formaggi dobbiamo andare su formaggi freschi, robiole ma anche mozzarelle.

    Peso 500gr

  • Miele di Arancio

    11,73 €

    ll miele di arancio é un miele molto profumato e di buona intensità, d’aspetto cristallizzato a granulazione variabile, che al gusto presenta una lieve nota acidula.

    Grazie a questa caratteristica ben si presta a contrastare formaggi di pronunciata grassezza come il caciocavallo o il brie.

    Peso a scelta 250gr / 500gr

    Prezzo € 7,50 / € 12,90

  • Miele di Eucalipto

    11,73 €

    Il miele di Eucalipto è un miele dal colore ambrato scuro con riflessi verdognoli, di precoce cristallizzazione, con note estremamente aromatiche e balsamiche, mentre in bocca hanno forte persistenza ed un finale di caramella mou. Si abbina meravigliosamente su pecorini e taleggi.

    Peso a scelta 250gr / 500gr

    Prezzo € 7,50 / € 12,90

  • Miele di Erica

    11,73 €

    Il miele di Erica è un miele denso a granulazione media, che cristallizza presto, assumendo un colore giallo ambrato. Al naso sono tipiche le sue note floreali mentre in bocca si possono percepire distinti ricordi di anice, con una lunga persistenza. Bene su formaggi stagionati, specialmente pecorini.

    Peso 500gr

  • Miele di Girasole

    11,73 €

    Il miele di Girasole è un miele delicato, dal colore dorato più o meno intenso, a cristallizzazione fine. Note delicatamente vegetali e di polline al naso, ha una dolcezza poco pronunciata e sapore tenue.

    Per questo ben si presta ad accompagnare formaggi freschi, come un pecorino marzolino.

    Peso a scelta 250gr / 500gr

    Prezzo € 7,50 / € 12,90

  • Miele di Ciliegio

    7,73 €

    Il miele di Ciliegio è miele raro, dal colore paglierino e la consistenza liquida, che si caratterizza per le note floreali e di ciliegia, con un gusto lievemente amarognolo. Ben si sposa con pecorini freschi e formaggi tipo asiago.

    Peso 250gr

  • Miele di Coriandolo

    11,73 €

    Il Miele di Coriandolo è un miele estremamente raro, dal colore dorato con sfumature aranciate quando è liquido e di un perlato etereo quando cristallizzato. Toni speziati e delicatamente balsamici apportano un piacevole equilibrio con la sua dolcezza.

    Lo vediamo su un pecorino fresco ma anche su un crostino al lardo toscano.

    Peso 500gr

  • Miele di Limone

    11,73 €

    Il miele di limone è il miele rinfrescante per eccellenza, dalla cristallizzazione forte e sabbiosa, presenta un colore tendente al bianco. Fresche note pungenti agrumate al naso ed una bilanciata dolcezza fruttata in bocca.

    Ottimo in abbinamento a formaggi cremosi come la robiola ed a ricotte, ma anche sulla mozzarella per un abbinamento tutto partenopeo.

    Peso a scelta 250gr / 500gr

    Prezzo € 7,50 / € 12,90

  • Miele di Mandarino

    6,82 €

    Il miele di Mandarino è un miele dal colore giallo tenue, a cristallizzazione forte, piacevolmente profumato di floreale bianco, che presenta una dolcezza mite e delicata.

    Su ricotte e formaggi freschi trova il suo accostamento ideale.

    Peso 250gr

  • Miele di Millefiori

    11,73 €

    Il miele Millefiori è uno dei mieli più diffusi e completi, derivando il suo nome dalla mescolanza di una notevole varietà di fiori.

    Tipicamente di colore ambrato chiaro, bene si presta per la prima colazione con pane e fette biscottate, oltre che ottimamente abbinato alla frutta

    Peso a scelta 250gr / 500gr

    Prezzo € 7,50 / € 12,90

  • Miele di Lavanda

    11,73 €

    Il miele di Lavanda è un miele cristallizzato finissimo e molto denso, dal colore ambrato scuro, che presenta note tipiche del fiore di riferimento, mentre al gusto mantiene una sobria dolcezza.

    Formaggi freschi e aromatizzati possono essere il suo partner ideale.

    Peso 500gr

  • Miele di Rosmarino

    6,82 €

    Il miele di Rosmarino, dal colore paglierino quando liquido, assume una colorazione bianco avorio dopo la cristallizzazione; note delicate al naso ed in bocca, un miele tipicamente fine.

    Formaggi cremosi come lo squacquerone e ricotte salate hanno nel miele di rosmarino un compagno discreto e azzeccato.

    Peso 250gr

  • Miele di Origano

    11,73 €

    Il miele di Origano, dal colore ambrato e la cristallizzazione che varia a seconda della stagione, presenta una forte intensità olfattiva e una pronunciata dolcezza.

    Diventa, pertanto, partner ideale di erborinati e gorgonzola.

    Peso 500gr

  • Miele di Edera

    11,73 €

    Il miele di Edera è miele dal colore giallo pallido dopo la cristallizzazione che avviene pochi giorni dopo la smielatura. È un miele profumato e dal gusto estremamente dolce, che si accompagna bene alla frutta secca e in abbinamento a formaggi stagionati, anche caprini.

    Peso 500gr